おうちの一室で味わう
あたたかい韓国料理。母の味。
韓風おうちレストランてじょんは２００８年１１月、自宅の一室をお店としてオープンしました。
韓国テジョン市は、私の両親の故郷。店名「てじょん」の由来です。
わたしの母は料理上手で、幼いころから毎日の食卓においしい韓国料理がずらりと並んでいました。
そんな母の味、故郷の味を、皆さんに味っていただきたい。
私の料理や接客で、家族のぬくもりを感じてもらえたら嬉しいです。
オソオセヨ。
店主 キム・オクスン
在日コリアン2世。三人娘の母。孫は７人になりました。
長年務めたの事務職を終えた後、姉と二人で韓国料理店を10年営業。
その間料理の腕を磨き、
2008年、心機一転自宅でお店を開く事に。
新しいメニューを考える事や、人と接する事が好きです。
沢山の出会いに心から感謝しております。
おうちに帰って来るような気持ちで食べに来てくださいね。
どなたでも食べやすい、優しい味の韓国家庭料理
韓風おうちレストランてじょんの韓国料理は、韓国宮廷料理などではなく、家庭料理。
昔からの我が家に受け継がれた味がベースです。
家庭料理は家によってそれぞれ味が違いますよね。
てじょんの韓国料理は、優しい味付けで、日本の方にも大変親しまれています。
辛いものが食べたい！辛いものは苦手だけど韓国料理、食べれますか？皆さんの御要望にお応えします。
お持ち帰りも多数対応しております。